Ing. Gabriela Dubová
Okrem vedenia pekárskych kurzov je autorkou viacerých odborných kníh a študijných materiálov pre budúcich pekárov.
Referencie od našich klientov
Ingrid Žideková
Kurz bol nad moje očakávania. Pani lektorka má veľké vedomosti, bola veľmi ochotná vysvetľovať a je to empatický človek. Celkovo veľká ochota, napr. nedokázala som si zohnať prax v pekárni v okolí môjho bydliska, Gastro Academy to zvládla na výbornú.
Vladimíra Farkašová
Príjemný prístup p. lektorky Dubovej - ochota vysvetľovať, všetko hodnotím kladne, nebolo tam nič s čím by som nebola spokojná. Vynikajúce. V kurze bolo všetko vysvetlené do detailov. Kurz by som odporučila, pretože tento kurz je jeden z najlepších.
Bc. Soňa Bardiovská
Komunikácia s Gastro Academy bola príjemná a boli mi poskytnuté všetky potrebné informácie na úspešná zvládnutie kurzu. Pani lektorka Dubová bola príjemná a veľmi ochotná vysvetliť učivo. Na otázky odpovedala odborne a kompetentne. Som veľmi vďačná, že som mala príležitosť zúčastniť sa na kurze pod jej vedením.