Ing. Gabriela Dubová
Okrem vedenia pekárskych kurzov je autorkou viacerých odborných kníh a študijných materiálov pre budúcich pekárov.
Referencie od našich klientov
Ingrid Žideková
Kurz bol nad moje očakávania. Pani lektorka má veľké vedomosti, bola veľmi ochotná vysvetľovať a je to empatický človek. Celkovo veľká ochota, napr. nedokázala som si zohnať prax v pekárni v okolí môjho bydliska, Gastro Academy to zvládla na výbornú.